Επιμέλεια: Δέσποινα Κουγιουμτζόγλου
Η Φιλοπρόοδη Ένωση Ξάνθης οργανώνει ένα νέο εργαστήριο Διατροφικής Αγωγής με επίκεντρο τον Άνθρωπο ως ολότητα και όχι ως σωματικό «αντικείμενο» που θέλουμε να του δώσουμε ένα συγκεκριμένο βάρος, σχήμα ή εικόνα.
Μέσα από αυτό το εργαστήριο θα μάθουμε να επιλέγουμε με πιο συνειδητό τρόπο την τροφής μας, ώστε να μας προστατεύσει από την πτώση που προκαλούμε στον εαυτό μας τόσο από την υλική τροφή όσο και από τις σκέψεις και τις ερμηνείες που δίνουμε στις έννοιες δίαιτα, βάρος, εικόνα σώματος, φόβος αποτυχίας, φόβος στέρησης κλπ. Σκοπός είναι η δίαιτα να γίνει μια ευχάριστη εμπειρία, ένα απολαυστικό άλμα ζωής και ελευθερίας και όχι μια διαδικασία στέρησης, αυστηρότητας, χειραγώγησης και τιμωρίας.
Οι συναντήσεις θα έχουν κάποιο συγκεκριμένο θέμα τη φορά και κάποια από αυτά ενδεικτικά είναι τα παρακάτω:
• Γιατί αποτυγχάνουν οι δίαιτες αδυνατίσματος
• Διαγνωστικά κριτήρια διατροφικών διαταραχών
• Στρατηγική αντιμετώπισης διατροφικών διαταραχών
• Σχέση διατροφικών διαταραχών με την παχυσαρκία
• Γιατί η αρνητική εικόνα σώματος είναι πρόβλημα
• Πλάνο διατροφής για την υποστήριξη σωματικής και ψυχικής υγείας
• Τύποι πείνας (οργανική ανάγκη, επιθυμία, συναισθηματική διατροφή)
• Ανάλυση σύστασης σώματος για τον κάθε ενδιαφερόμενο
• Στάδια αλλαγής διατροφής συμπεριφοράς
• Εξατομικευμένο διατροφικό πλάνο ενδιαφερόμενων
• Διατροφή και αυτοάνοσα νοσήματα.
Η συχνότητα συναντήσεων του εργαστηρίου είναι κάθε δυο εβδομάδες, η διάρκεια είναι 1,30 ώρα και οι ομάδες που θα δημιουργηθούν θα είναι 10-15 ατόμων. Το κόστος είναι 25 ευρώ το μήνα.
Πρώτη συνάντηση γνωριμίας 18 Νοεμβρίου και ώρα 18:30 στο Ιστορικό και Λαογραφικό Μουσείο της ΦΕΞ
Βιογραφικό
Είμαι ο Αβραμίδης Σάββας διαιτολόγος – διατροφολόγος απόφοιτος της σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής και συγκεκριμένα του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολόγους του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης.
Μόλις αποφοίτησα, εργάστηκα ως Διαιτολόγος σε Κέντρο Παθητικής Γυμναστικής και Αισθητικής Body Line από το 1998 έως το 1999.
Το 1999 άνοιξα το προσωπικό μου Διαιτολογικό Κέντρο στο οποίο εργάζομαι ως σήμερα.
Ταυτόχρονα εργάστηκα ως καθηγητής στο ΙΕΚ του ΟΑΕΔ στην Ξάνθη από το 2000 έως το 2002 στο τμήμα Εφαρμογών Διαιτητικής.
Έκανα την εξειδίκευση μου στις διατροφικές διαταραχές και την παχυσαρκία παιδιών και ενηλίκων, αποκτώντας το Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity από το Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών.
Συνεχίζω την επιμόρφωση μου παρακολουθώντας συστηματικά συνέδρια και σεμινάρια διατροφής και ψυχολογίας,
Στο ενεργητικό μου έχω πολλές εθελοντικές ενημερώσεις σε θέματα Διατροφής σε Δημοτικά Σχολεία, νηπιαγωγεία, KAΠΗ, στον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό στους νομούς Ξάνθης και Κομοτηνής.
Είμαι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος, του Κέντρου Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών του Ινστιτούτου Διατροφικών Μελετών και Ερευνών και της Ελληνικής Ιατρικής Ένωσης Παχυσαρκίας.
Επιμέλεια: Δέσποινα Κουγιουμτζόγλου