Άνοιξε τις πύλες της χθες -και θα διαρκέσει μέχρι την Κυριακή- η 5η Γενική Εμπορική Έκθεση της Ξάνθης, τα εγκαίνια της οποίας έκανε η υφυπουργός Μακεδονίας-Θράκης Μαρία Κόλλια Τσαρουχά, παρουσία τοπικών αρχών και πλήθους κόσμου.

Στην έναρξη της  φετινής διοργάνωσης κρεοπώλες από τη Θράκη παρασκεύασαν, από τις 12:00 το μεσημέρι της Τετάρτης έως τις 5 το απόγευμα, το μεγαλύτερο θρακιώτικο καβουρμά του κόσμου, διεκδικώντας και άλλη μια θέση στα ρεκόρ γκίνες με 13 μέτρα μήκος και 320 κιλά βάρος!
Μιλώντας στην ενημερωτική εκπομπή του Δημοτικού Ραδιοφώνου ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ξάνθης, Στέλιος Μωραΐτης, τόνισε πως στόχος της Έκθεσης είναι : η  προβολή του τοπικού στοιχείου και των παραδοσιακών προϊόντων, η τόνωση της αγοράς, η σύναψη νέων εμπορικών συνεργασιών και συμφωνιών, η προώθηση νέων ιδεών και προϊόντων και η ανάδειξη νέων τεχνολογιών και σύγχρονων εφαρμογών.

Η Έκθεση αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα εμπορικά γεγονότα της Θράκης, συμβάλλει στην αναπτυξιακή πορεία της ευρύτερης περιοχής και ταυτόχρονα αναδεικνύει το φυσικό, το γαστρονομικό αλλά και τον πολιτιστικό πλούτο της Θράκης.

Ο κ. Μωραΐτης κάλεσε τους Ξανθιώτες να επισκεφθούν την Έκθεση, να ενημερωθούν από τους συμμετέχοντες επιχειρηματίες για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες που παρουσιάζουν αλλά και να ψυχαγωγηθούν μέσα από τις καθημερινές παράλληλες εκδηλώσεις όπως συναυλίες, προσφορά του παραδοσιακού μπακαλιάρου ανήμερα της 25^ης Μαρτίου, αμέσως μετά την παρέλαση, και προσφορά του καβουρμά που παρασκευάστηκε χθες στους επισκέπτες, την Κυριακή, τελευταία ημέρα της έκθεσης.

Γνωστοποίησε επίσης ότι μετά το Πάσχα το Επιμελητήριο Ξάνθης ετοιμάζει μια ευρωπαϊκού επιπέδου διοργάνωση με στόχο την ανάδειξη και ένταξη των τοπικά παραγόμενων προϊόντων αλλά και συνέχιση των προσπαθειών του να πιστοποιηθούν και να τυποποιηθούν ώστε να καταστούν ανταγωνιστικά τα προϊόντα της περιοχής

Ακούστε τον κ. Σ. Μωραΐτη.