Μια διαφορετική φθινοπωρινή εμπειρία, με επίκεντρο τη γεύση, την παράδοση, τη δημιουργία και τον πολιτισμό του τόπου, φιλοξενείται την Κυριακή 11 Οκτωβρίου 2026, στις 11:00 το πρωί, στα Κομνηνά Ξάνθης, στον χώρο του Meligeysis.

Με τίτλο «Τεύσεις βουνού, Χρώματα της Παράδοσης», η εκδήλωση καλεί μικρούς και μεγάλους να συναντηθούν με τις γεύσεις, τις παραδοσιακές τεχνικές και τις ιστορίες που συνδέουν τον άνθρωπο με τη φύση και τον τόπο.

Πρόκειται για μια βιωματική συνάντηση που συνδυάζει τοπικά προϊόντα, οινογνωσία, γαστρονομία, τέχνη και δημιουργικές δραστηριότητες, μέσα σε ένα φθινοπωρινό σκηνικό που αναδεικνύει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα των ορεινών χωριών της Ξάνθης.

Γεύσεις και εμπειρίες με άρωμα τόπου

Στο επίκεντρο της ημέρας βρίσκεται η γεύση, με ένα πρόγραμμα που έχει σχεδιαστεί ώστε να προσφέρει στους επισκέπτες όχι απλώς μια γαστρονομική δοκιμή, αλλά μια εμπειρία γνωριμίας με τα προϊόντα και τις παραδόσεις της περιοχής.

Ξεχωριστή θέση έχει η οινογνωσία, με επιλεγμένα κρασιά από το Οινοποιείο Πασσάς, μέσα από την οποία οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν καλύτερα τον κόσμο του κρασιού, τις ποικιλίες και τα χαρακτηριστικά που συνδέουν το κρασί με τη γεύση και τον τόπο παραγωγής του.

Η γαστρονομική εμπειρία θα συνεχιστεί με γευσιγνωσία τοπικών προϊόντων, ενώ ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η παραδοσιακή παρασκευή των ωτίων.

Εδώ, η συμμετοχή γίνεται πράξη. Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να ζυμώσουν και να πλάσουν μαζί, γνωρίζοντας από κοντά μια παραδοσιακή διαδικασία και μια γεύση που αποτελεί μέρος της γαστρονομικής κληρονομιάς.

Παράλληλα, θα σερβιριστεί τανωμένος σορβάς, δίνοντας την ευκαιρία στους συμμετέχοντες να γνωρίσουν και να δοκιμάσουν μια χαρακτηριστική γεύση της ποντιακής κουζίνας.

Όταν η παράδοση γίνεται δημιουργία

Η εκδήλωση, ωστόσο, δεν περιορίζεται στη γαστρονομία. Η παράδοση συναντά την καλλιτεχνική δημιουργία, προσφέροντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να αφήσουν το δικό τους προσωπικό αποτύπωμα.

Στο πλαίσιο της δράσης, οι συμμετέχοντες θα μπορούν να δημιουργήσουν τα δικά τους ζωγραφισμένα ποτήρια κρασιού, μετατρέποντας ένα καθημερινό αντικείμενο σε ένα ξεχωριστό, προσωπικό έργο τέχνης.

Παράλληλα, ειδικά για τα παιδιά θα υπάρχει ένας δικός τους χώρος δημιουργίας, με ζωγραφική, χειροτεχνίες και δραστηριότητες εμπνευσμένες από τη φύση και την παράδοση.

Έτσι, η εκδήλωση αποκτά έναν έντονα οικογενειακό και συμμετοχικό χαρακτήρα, δίνοντας στα παιδιά την ευκαιρία να γνωρίσουν στοιχεία της τοπικής παράδοσης μέσα από το παιχνίδι και τη δημιουργία.

Μια διαφορετική γνωριμία με την ορεινή Ξάνθη

Οι «Τεύσεις βουνού, Χρώματα της Παράδοσης» επιχειρούν να αναδείξουν τον πλούτο που κρύβεται στις τοπικές γεύσεις, στα προϊόντα και στις παραδόσεις που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά.

Γιατί ένας τόπος δεν είναι μόνο το τοπίο του. Είναι και οι άνθρωποί του, οι γεύσεις του, οι μυρωδιές, οι συνταγές, τα έθιμα, οι ιστορίες και οι μικρές καθημερινές πράξεις που διατηρούν ζωντανή τη μνήμη και την πολιτιστική του ταυτότητα.

Μέσα από το φαγητό, το κρασί, την τέχνη και τη συμμετοχή, οι επισκέπτες καλούνται να γνωρίσουν όχι μόνο τι γεύεται ένας τόπος, αλλά και τι ιστορίες κουβαλά.

Η δράση απευθύνεται σε οικογένειες, παρέες και επισκέπτες που αναζητούν μια αυθεντική εμπειρία στην ορεινή Ξάνθη, μακριά από την τυπική μορφή μιας εκδήλωσης και πιο κοντά στη λογική της συνάντησης, της συμμετοχής και της παράδοσης.

Το φθινοπωρινό τοπίο των Κομνηνών, οι γεύσεις της περιοχής, το κρασί, η δημιουργία και οι άνθρωποι συνθέτουν μια ημέρα που φιλοδοξεί να μετατρέψει μια απλή επίσκεψη σε μια ουσιαστική γνωριμία με τον τόπο.

Κυριακή 11 Οκτωβρίου 2026, στις 11:00, στα Κομνηνά Ξάνθης, στον χώρο του Meligeysis.

Μια πρόσκληση για να αφήσουμε για λίγο την καθημερινότητα, να βρεθούμε κοντά στη φύση και να ανακαλύψουμε ξανά όσα κάνουν έναν τόπο ξεχωριστό.

Ζούμε τον τόπο.
Στηρίζουμε την παράδοση.
Δημιουργούμε μαζί!