To 2016 η Ξάνθη θα λάβει και επισήμως brand name ως Cariokas Twon, δίνοντας το προνόμιο της μοναδικότητας στη Ξανθιώτικη καριόκα, που από το 1930 ο Γεώργιος Παπαπαρασκευάς εμπνεύστηκε και δημιούργησε το ξεχωριστό αυτό γλυκό.

Οι Ζαχαροπλάστες της Ξάνθης σε συνεργασία με το Επιμελητήριο και το Δήμο Ξάνθης, προχωρούν τη διαδικασία λήψης του brand name, προσδοκώντας παράλληλα να προβάλλουν ακόμη περισσότερο τη Ξάνθη στην Ελλάδα και το Εξωτερικό.

Για το θέμα αυτό μίλησε στην εκπομπή «Ώρα Τοπικής Αυτοδιοίκησης» του Δημοτικού Ραδιοφώνου Ξάνθης, ο υπερδραστήριος ζαχαροπλάστης της Ξάνθης Στέλιος Αρσενίου.

Σύμφωνα με τον κο Αρσενίου, η Ξανθιώτικη καριόκα μπορεί να αποτελέσει το κυρίαρχο γλυκό στην Ευρώπη, ιδιαίτερα αυτές τις ημέρες των εορτών.

Ο ίδιος έχει λάβει κατά καιρούς σημαντικές πρωτοβουλίες, που έκαναν γνωστότερη τη Ξάνθη στο ευρύ κοινό. Μεταξύ αυτών, 300 μέτρων σαραγλί που στήθηκε από την Πλατεία Ελευθερίας έως τη Κεντρική Πλατεία, όπου για την υλοποίησή του χρειάστηκαν δύο εβδομάδες προσπάθειας. Το τεράστιο διαστάσεων γλυκό έγινε εξώφυλλο μάλιστα σε Αμερικάνικο περιοδικό.

Στο Πολύσιτο, παρουσιάστηκε και προσφέρθηκε στους παριστάμενους σουτζούκ λουκούμ, 1.000 μέτρων.

10.12.2014 Στέλιος Αρσενίου by Radio899 on Mixcloud